1968 yılında Afyon İli Bolvadin İlçesinde doğdu. İlkokulu Bolvadin’de bitirdikten sonra, 2 (iki) yıl Bolvadin Merkez Kur’an Kursuna devam etti.1988 yılında Bolvadin İmam-Hatip Lisesinden mezun oldu. Aynı yıl Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesine kayıt yaptıran DOĞRU 1993 yılında mezun oldu.1993–1994 yıllarında Afyon ve Bolvadin’de değişik okullarda vekil öğretmenlik yaptı.22.09.1994 yılında Çorum-Uğurludağ Yeniyapan İlköğretim Okulunda Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretmeni olarak göreve başladı.
30.11.1995–01.04.1996 tarihleri arasında Balıkesir Ordu Donatım Okulunda temel askerlik eğitimi aldıktan sonra 01.04.1996 -01.04.1997 tarihleri arasında Şırnak-Cizre İmam-Hatip Lisesinde Yedek Subay Öğretmen olarak askerlik görevini tamamladı.
02.11.1998 tarihinde Bingöl Yayladere İlçe Müftüsü olarak göreve başlayan hocamız daha sonra geçici görevlendirme ile Bingöl Karlıova İlçe Müftüsü, Bingöl İl Müftü Yardımcısı, Bingöl Genç İlçe Müftüsü olarak görev yaptı. 08.11.1999–08.10.2002 tarihleri arasında Bingöl Genç İlçe Müftüsü olarak hizmet eden hocamız 2002 yılında Bingöl İl Müftülüğü görevini de vekâleten yürüttü. İlçe Müftümüz 21.10.2002 - 22.08.2008 tarihleri arasında İlçemizde görev yapmıştır.
Ali Saim DOĞRU evli ve üç çocuk babasıdır.